本文摘要：4张图片食材明细主料荠菜700克猪肉末350克馄饨皮400克盐1勺半蚝油1勺鲍鱼汁1勺姜末少许五香粉少许芝麻油2勺蛋清1个辅料生抽2勺陈醋3勺辣椒油2勺香菜2根微辣口味熬工艺一小时耗时普通可玩性荠菜鲜肉小馄饨的作法步骤1荠菜清除几遍，完全清除掉泥沙。清除整洁后沥下水分，然后放松水里杨世一下，水烧开后约油炸30秒钟立刻炒出来敲冷水里冰一下。 荠菜较为帕不必杨世很长时间。焯水能去杀掉荠菜里的恋爱味道。2将冰过冷水荠菜敲手里抓起攥干菜里的水分，然后敲案板上汤头可用。

4张图片食材明细主料荠菜700克猪肉末350克馄饨皮400克盐1勺半蚝油1勺鲍鱼汁1勺姜末少许五香粉少许芝麻油2勺蛋清1个辅料生抽2勺陈醋3勺辣椒油2勺香菜2根微辣口味熬工艺一小时耗时普通可玩性荠菜鲜肉小馄饨的作法步骤1荠菜清除几遍，完全清除掉泥沙。清除整洁后沥下水分，然后放松水里杨世一下，水烧开后约油炸30秒钟立刻炒出来敲冷水里冰一下。

荠菜较为帕不必杨世很长时间。焯水能去杀掉荠菜里的恋爱味道。2将冰过冷水荠菜敲手里抓起攥干菜里的水分，然后敲案板上汤头可用。

3肉末里重新加入盐1勺半、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、姜末少许、1个蛋清加热均匀分布油炸30分钟熟透。4然后将荠菜和肉末混合后在重新加入芝麻油和五香粉加热均匀分布。5在浑沌皮上放进适度馅。

6卷好。7捏住封口处。如果浑沌皮较为腊，可以在封口处刷少许清水粘住。

8依序包在好所有的浑沌。9水烧开后放进浑沌蒸熟。

浑沌下锅后用力引几下以免粘锅破皮，浑沌下锅后用勺子用力引才可，不要往返加热。10在碗里放进生抽2勺、陈醋3勺、芝麻油1勺、辣椒油2勺再行放进些熬浑沌的汤，然后放进浑沌，最后敲些香菜打碎。也可以根据自己的爱好将浑沌的汤底填充其他口味的哦！。

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