家常红烧冬瓜材料：冬瓜、香菇、辣椒、香菇、盐、酱油、鸡精、蚝油、油作法1.冬瓜去皮，小块块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都托粒。2.起锅烧油，将冬瓜煮一下，敲香菇、辣椒炒出香味。3.放盐，特水淹过冬瓜，特酱油，大火烧开转中火盖锅盖熬。
4.熬至汤汁快收腊时，特蚝油，鸡精炒匀，马利亚葱花装饰才可。黄豆芽油炸粉条食材：里脊肉50克、黄豆芽300克、粉条50克、红辣椒半个、小葱1棵、姜2克、花生油适度、生抽15毫升、老抽10毫升、盐1克、五香粉1小勺、白糖5克作法：1、搭配里脊肉，小块稍微粗点的肉丝。重新加入花生油、少许鸡粉和水淀粉，油炸一会，腌肉的时候处置一下豆芽，把根部去除，只拔纤细的部分。
葱磨碎，姜切片。2、炒锅放进少许油，能滑散肉丝就好，约15毫升左右，再行把姜片、红椒丝和葱末油炸香，再行下入腌制好的肉丝滑炒一下，至肉变色。3、放进豆芽，之后翻炒均匀分布，放进调料调味，没根部的豆芽看著不会更加清新，不吃一起口感也更佳。4、粉条提早冷水硬，重新加入到锅里，再行重新加入能没过粉条的水，调味5分钟左右。
5、汤汁缴的差不多腊了，粉条也几乎硬了，菜就作好了，重新加入葱末就可以关火了。荤素卷材料：培根、杏鲍菇、黑胡椒、黄油、蚝油作法：1、打算食材：培根、杏鲍菇、黑胡椒、黄油、蚝油。2、 杏鲍菇用瓜皮刀刮成薄片，从根部开始，重复使用风吹究竟。
3、 杏鲍菇片放微波炉冷却3分钟去除多余水分，沥干后重新加入1汤匙耗油，少许黑胡椒打碎油炸15分钟。4、 培根平铺，放进腌制好的杏鲍菇片，不要砖过于剩，否则更容易遮住来，渐渐卷一起，一定要卷紧。
5、 用牙签从中间迎头放入，而立一起放在烤盘里，将黄油磨碎后放在培根卷上，再行马利亚上少许胡椒打碎。6、 烤箱加压200度，烤制18分钟左右以后表面焦黄，然后再行把培根敲推倒烤制5-8分钟才可。
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