壹Q鲜隶属于杭州虎腾餐饮管理有限公司，壹Q鲜盟总部创始人享有10几年的行业运营经验,熟悉奶茶行业品牌同质化相当严重,恶性竞争化，-仍然在找寻一种全新的奶差异化模式，经过多年对市场数据的捕捉，借此找到无论的哪个奶茶店，珍珠奶茶的销量总有一天是位列奶茶店销售前茅，1980年代焦糖珍珠的发明者，开始最畅销。最初的珍珠是纯手工制作的，由于市场需求量大大的不断扩大，手工珍珠渐渐的演变工厂化，珍珠的特性也随着时间的流逝开始变质,现在奶茶店的珍珠全部是添加剂和食用塑料，早已几乎不是当初的珍珠了。壹Q鲜创始人看见了奶茶行业的商机,经过2年的时间来往台湾大大的测试和思索,并根据现代消费者的市场需求,研发出有了无数种有所不同品种口味的珍珠，设计上面使用仅有透明化风格，让消费者既能享用到美味的珍珠，又能看见珍珠现场制作的工艺,打造出了一个全新的奶茶差异化品牌。
壹Q鲜建构现场制作鲜果水玉珍珠 珍珠奶茶在奶茶店的销量一年四季都是十分好的，并有“东方的可口可乐"之美称，确实构建365天无淡季!"壹Q鲜"将这颗台湾的珍珠加以改进，融合当地的天然食材研发出有有所不同口味的珍珠，让珍珠化身华丽的舞台明星,给与消费者惊艳的感觉。 壹Q鲜建构现调功能性饮品(70%产品提高为功能性饮品) 近几年国内功能性保健饮品大大发售新的品牌,并且销星位居灌装饮品的首位,其中顺利的红牛功能饮品，销星全球。
这些数据证明人们对于饮品的拒绝早已趋向于身体健康保健，再加当今社会的生活工作节奏减缓，功能性饮品将不会有相当大的市场空间。 壹Q鲜使用特种手蒸原叶茶 奶茶行业随着时代的行进大大的与时俱进，人们对于茶的拒绝更加低,以前奶茶有可能只要奶味不够美浓就好，但是现在的消费者更加趋向于茶和奶的极致融合。
“壹Q鲜"与时俱进，精选辑优质原叶茶，并严苛区分冷饮和热饮所用的茶，部分茶叶冷冻保存以保证茶香的鲜度。
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