本文摘要：1张图片“小朋友们都讨厌不吃薯片，但餐馆里面买的不免有一些食品添加剂或者防腐剂之类的，自己做到的更加身体健康，也很美味哦！麻麻辣辣，香香脆脆的薯片作为下午茶点心或者晚上看电影的伴侣都是很不俗的呢！（不讨厌不吃辣椒的话也可以不敲，制成原味的也很爱吃的）” 食材明细主料土豆2个色拉油适度辅料盐适量味精适度鸡精适度辣椒粉适度花椒粉适度孜然粉适度白糖适度麻辣口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性麻辣薯片的作法步骤1土豆去皮，小块1MM左右的薄片，就越厚就越好，但要托均匀分布，不然炸伤的

1张图片“小朋友们都讨厌不吃薯片，但餐馆里面买的不免有一些食品添加剂或者防腐剂之类的，自己做到的更加身体健康，也很美味哦！麻麻辣辣，香香脆脆的薯片作为下午茶点心或者晚上看电影的伴侣都是很不俗的呢！（不讨厌不吃辣椒的话也可以不敲，制成原味的也很爱吃的）” 食材明细主料土豆2个色拉油适度辅料盐适量味精适度鸡精适度辣椒粉适度花椒粉适度孜然粉适度白糖适度麻辣口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性麻辣薯片的作法步骤1土豆去皮，小块1MM左右的薄片，就越厚就越好，但要托均匀分布，不然炸伤的时候就不会一半早已纸了，另一半还是硬的2切好的土豆片放进清水中漂洗几次，所取一汤锅，水烧沸，将土豆片捞起放进过锅后关火。3如图，就是用热水杨世过的土豆片了，有点半透明装状，用凉水冲洗过后沥干水份4色拉油放入锅中，烧至100°左右5放入沥干水份的土豆片，中火炸至金黄可口后才可出有锅6沥丢弃多余的油，放进较小的容器中。只不过原味不吃一起也不俗的!7重新加入配方中所有材料配料，用量呢就根据薯片的分量和自己的口味来加到就可以了。8配料后装盘就可以食用了哦！。

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