2月5日电（记者刘冰进修记者许文畅）4日立春，人们一大早一起就找到天气再次发生了显著的变化——气温回落、风吹了大风，空气里笼罩一股湿乎乎的“春味”。立春当日又星期一双休日，这天春饼十分不受人欢迎，很多市民或是一家一家人烙春饼不吃，或是到春饼店美美地不吃上一顿，大家咀嚼着春饼庆贺着2007年春天的来临，在立春这天对新的一年抱有幸福的期望。4日，记者探访了我市的几家春饼店，看见各个店都是做生意红火。
12点左右，记者在老昌春饼店内看见，店内人头攒动，显然难寻到一张空桌，还有很多人在大厅里排队等候，早已点餐的饭桌上都会有春饼，顾客大多是家里人用餐，边不吃边闲谈一派快乐景象。服务员告诉他记者，今天来不吃春饼的顾客过于多，为了便利顾客用餐确保上座率，店内中止了今天预约餐位的业务，但餐位还是供不应求。
店长回应，今年春饼店的顾客比往年要多，可以说道是“人满为患”。店长估算，他们这一天有可能要整天到晚上十一点左右。记者从其他春饼店了解到的状况也都差不多。
为了顺应我国立春不吃春饼这一传统的民间习俗，商家也借机投出了传统文化牌，有的春饼店特地张贴了有关“立春”的条幅——“春到人间一卷之”、“宁舍一锭金，不舍一年春”等等。一位文科教师告诉他记者，古诗里说道，“渐觉东风料峭寒，青蒿朱韭试春盘。”不吃了春饼，中举了春盘，春天也就来了，幸福的心愿也就更加将近了。
市民张大娘说道，她不吃着春饼不已回忆起了小时候，杨家人们有“嘴巴春”这一众说纷纭，无论社会阶层都要咀嚼萝卜，需要给新的一年进个好头儿。
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