1张图片“筠子花树时尚辣妈 美食约人 曾多次出版发行《一个现实的希拉里》、《一个现实的三毛》、《一个现实的梅艳芳》《一个现实的克林顿》、《百战将星》等图书作品可是你记忆中的味道？——老北京糊塌子 一段记忆，一段乡愁，或许，这个被称作老北京糊塌子的饼子，就是我母亲眼里的呱嗒……写出这个食谱，忽然就万般回想黄泥上心头，在我大约上小学五年级的时候，就开始给妈妈当小助手，忘记第一次烧饭做到的是炒鸡蛋，并不在乎怎样才能炒出出块儿的鸡蛋啊，总之是摸煮了就是，去给爸妈饭菜，他们倒是一点也不冷落，内心大约还不会感慨一下自己的女儿长大了吧。昨天是人生中的第37个中秋节，先生去沙漠扩展，只有我和小宝在家，象征性地包在了饺子，也买了一些新鲜水果回家，两个人也要只想过节啊。到晚上，小叔从山东回去给送回了好多爱吃的，有月饼，有咸鸭蛋，还有我之前仍然没不吃过的牛蒡呢。
今天早上原本是要想做到油炸牛蒡三丝的，惜现包饺子、煮饺子，几乎没时间做到了。好了，闲话不托啦，且说这个老北京糊塌子的作法。你必须打算：西葫芦一个（415g）、鸡蛋4个、面粉120g、大葱一根、芝麻油2g、白芝麻少许、橄榄油适度、胡椒粉1/4茶匙、盐3g、酵母粉2g ” 食材明细主料西葫芦1个面粉120克鸡蛋4个大葱1棵辅料盐3克胡椒粉1/4茶匙芝麻油2克橄榄油2克酵母粉2克白芝麻1/4茶匙咸鲜口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性老北京糊塌子的作法步骤1准备好所需主材2西葫芦洗涤切丝或搽丝3大葱洗涤磨碎4所取一深盆，将西葫芦丝和葱碎重新加入5打进四个洗涤的鸡蛋，并加热均匀分布，再行将自发性粉重新加入，如果没自发性粉，普通面粉也可以，就要重新加入2g酵母了6蒸熟加热均匀分布后7最后重新加入3g盐、1/4茶匙胡椒粉、2g芝麻油、少许白芝麻，加热均匀分布8平底锅烧热，沾少许橄榄油，并所取1/3蒸熟放入，一面煮煮后翻面，两面都煎成金黄色才可出有锅9小块适合大小小窍门1 我所用的是中等大小的西葫芦，415g。
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