本文摘要：3张图片“萨琪玛色泽米朱，口感绵软酥松，是颇受大众青睐的甜点。” 食材明细主料面粉250克鸡蛋3个熟白芝麻30克蔓越莓干50克辅料清水80克麦芽糖120克白砂糖140克泡打粉3克甜味口味炸工艺一小时耗时普通可玩性萨琪玛的作法步骤1鸡蛋覆没与面粉混合，和出面团，垫上湿布或保鲜膜睡15分钟左右。2将面图再度烫烘，分为两个小面团。3将面团擀出薄厚均匀分布的薄面片，厚度3-4毫米左右。 4将面片分为相间均匀分布的条状。5将每一条面片小块笔画均匀分布的面条，马利亚干粉防粘。

3张图片“萨琪玛色泽米朱，口感绵软酥松，是颇受大众青睐的甜点。” 食材明细主料面粉250克鸡蛋3个熟白芝麻30克蔓越莓干50克辅料清水80克麦芽糖120克白砂糖140克泡打粉3克甜味口味炸工艺一小时耗时普通可玩性萨琪玛的作法步骤1鸡蛋覆没与面粉混合，和出面团，垫上湿布或保鲜膜睡15分钟左右。2将面图再度烫烘，分为两个小面团。3将面团擀出薄厚均匀分布的薄面片，厚度3-4毫米左右。

4将面片分为相间均匀分布的条状。5将每一条面片小块笔画均匀分布的面条，马利亚干粉防粘。

6油锅烧至七成热，p-炸制面条。面条放进油锅不会很快收缩沉，炸伤至面条变色可只能倒下程度才可。

7准备好煮白芝麻和蔓越莓腊。8锅中煮沸，重新加入白砂糖，麦芽糖，小火煮饼大大加热。

9熬至糖浆逆黏稠，用筷子挑动可拉丝的程度。10关火，很快将炸伤好的面条和白芝麻、蔓越莓腊放入糖浆中，加热均匀分布。11加热均匀分布的面条放入事前抹油的方形油炸盘中。12用来压平压实，完全放凉后切块食用。

小窍门1、果仁可根据个人口味加到。2、熬制糖浆用小火并大大加热，以免血迹。3、烤盘要事前抹油，便利放入。4、面条炸伤至微黄才可，维持绵软的口感。

5、重新加入泡打粉，萨琪玛口感更加酥松，在乎也可不特。

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